たまごのおかず☆梅マヨゆで卵

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

もう一品、何か物足りないな。とりあえず一品、何か欲しいな。そう言う時はたまごのおかず☆卵は物価の優等生。卵は天才☆
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材料

２人分
  1. ゆで卵（固め半熟~固茹で） ２コ
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. 梅干し 代１
  4. 塩もみきゅうりやピーマン 彩り

作り方

  1. 1

    小さな器に、種を取った梅干し、マヨネーズを入れる。

  2. 2

    ゆで卵は縦半分に切って、黄身だけを加え、塩もみしたきゅうりはみじん切りにして加える。

  3. 3

    ②を混ぜ合わせ、スプーンなどで白身の上に戻す。

コツ・ポイント

パン食にも御飯食にも合うと思います。塩抜きしたきゅうりの古漬けや、ピクルス。らっきょう漬け、タマネギを入れても。

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☆すいか☆
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体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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