☆きゅうりとゆで卵のマヨ和え♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
サンドイッチの具材のような、簡単和え物です。
あと1品、という時に♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵が1個あったので、きゅうりと和えてみました。
味付けはマヨネーズと塩だけですが、思いのほかシンプルで美味しかったので、レシピにしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをお好みの厚さに切る。
今回はピーラーで縦じまに皮をむき、5ミリ幅に切っています。
(薄切りでも乱切りでもOK) -
- 2
きゅうりに塩をふって軽く揉む。10分くらい置いて、水気が出たらしぼっておく。
- 3
ゆで卵を粗くきざむ。
-
- 4
ボウルにきゅうり･ゆで卵･マヨネーズを入れて、しっかり混ぜる。
-
- 5
器に盛って、お好みで粗挽きコショウやパセリを振っても♪
-
コツ・ポイント
塩はかけすぎないでください。(そのまま和えるので)
リアクション
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