えのきとほうれん草のおろしポン酢和え♡

さったんママ
さったんママ @cook_40071398

100人話題入り感謝♫忙しい時でも、和えるだけなので簡単にもう一品できちゃいます★さっぱりヘルシーな副菜です♫
このレシピの生い立ち
さっぱりとヘルシーな一品を食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. ほうれん草 3~4株
  3. ★大根おろし 5cm分
  4. ★ポン酢 大さじ2
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    えのきとほうれん草は食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。

    レンチンでもOKです。

  2. 2

    ★を合わせ、タレを作っておく。

  3. 3

    えのきとほうれん草は、よ〜く水気を切り★のタレと和える。

  4. 4

    冷蔵庫で30分程冷やして下さい。

    器に入れ、最後にゴマをかけて完成です。

  5. 5

    2012.6.29
    話題入りありがとうございます♡

  6. 6

    2014.2.21
    100人の方に作って頂きました☆
    ありがとうございます!

  7. 7

    2014.8.21
    『クックパッドの秋レシピ』という本に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

今回は半端なしめじも入れました♡
ポン酢の量はお好みで調整して下さい♫

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