ブロッコリーとゆで卵のゆず胡椒☆サラダ
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ブロッコリーとゆで卵にゆず胡椒マヨが
絶妙にマッチング♪
あと一品欲しい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分ける。熱湯に塩ひとつまみ（分量外）入れてさっと茹で、ざるにあげ、水気を切り粗熱を取る。
- 2
ボウルに◆を全て入れ、ゆで卵をフォークで粗く潰しながら混ぜ合わせる。
- 3
２に水気を切った１のブロッコリーを加え、全体に和える。
※味をみて必要であれば塩（分量外）を加える。 -
コツ・ポイント
ゆず胡椒の爽やかな風味がアクセント♪
調味料の量はお好みで加減してネ☆
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