作り方
- 1
ブロッコリーは少し固めにゆがいておく。
えびは★で下味をつけておく。 - 2
フライパンにゴマ油を入れ、えびを炒める。火が通ったら皿に取りだしておく。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ直し、にんにくを入れ、香りがでたらゆでブロッコリーを入れ、サッと炒める。
- 4
２のえびを戻し、◎の合わせ調味料を入れ、トロミがつけば出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーをゆがきすぎるとベチャッとなるので注意！
えびは炒めすぎず、プリプリ感を残して☆
アツアツでどうぞ！！
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