作り方
- 1
タマネギ1個とニンニクをみじん切りにする。
- 2
鍋に油をしき1を炒めしんなりしてきたら、カレー粉を加え炒める。少し水(分量外)を加えながら馴染んできたら火を止めておく。
- 3
肉を一口大、ニンジンは1/4、ジャガイモは半分(小ぶりのものはそのまま)に切り、鍋に加える。
- 4
鍋にAを加え、しっかり蓋をして火にかける。
- 5
10分間加圧して出来上がり！
コツ・ポイント
加圧し終わった後にお好みの野菜を入れても美味しいです。
今回は、ナスとオクラを加えました。
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