醤油ラーメンにチャーシュー＆ねぎ。
既製の物を組み合わせて･･･。
このレシピの生い立ち
家族がラーメン食べたいっていうもんですから･･･。
作り方
- 1
長ねぎを転がしながら縦方向に繰り返し包丁を入れて、画像のように切ります。
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- 2
既製のチャーシュー（スライス）を一部細切りにします。
-
- 3
【画像なし】ねぎとチャーシューを合わせて、極上スパイスとラー油を混ぜます。
- 4
たっぷりのお湯（分量外）で麺を茹でます。茹で時間はお使いの麺の作り方で！
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- 5
添付のスープをお湯で割ります。
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- 6
茹で上がった麺を入れ、３のチャーシュー＆ねぎ、味付けメンマ、海苔、残しておいたチャーシューをトッピングして、出来上がり！
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コツ・ポイント
長ねぎとチャーシューに極上スパイスとラー油をを混ぜ、長ねぎの生感を減らすために“チン”します。
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