【変わり種??】冷たいそぼろカレー素麺

天下一のスマイル
天下一のスマイル @cook_40082378

ちょっと変わった素麺はいかがですか??
このレシピの生い立ち
ひき肉があれば簡単に出来ちゃう♪

【変わり種??】冷たいそぼろカレー素麺

ちょっと変わった素麺はいかがですか??
このレシピの生い立ち
ひき肉があれば簡単に出来ちゃう♪

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材料

材料(2人分)
  1. ひき肉 (ここでは、合挽き肉を使いました)・・・150g
  2. プチトマト 少々
  3. ベビーリーフなどのサラダ菜 少々
  4. 素麺 200g
  5. ★カレー味のソース 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンでひき肉を炒めながら、カレーソースで味をつけます。

  2. 2

    火を止めてからカレーソースを少し混ぜ合わせると、よりいっそう風味がよくなります。

  3. 3

    プチトマトは食べやすい大きさに切っておきます。

  4. 4

    素麺を茹でて、冷水で冷やし、先ほどのカレーソースで味をつけたひき肉・プチトマト・サラダ菜を一緒に器に盛ります。

  5. 5

    カレーソースを冷水で、お好みの味に薄めて、まわしかけていただきます。

コツ・ポイント

簡単でけっこう美味しいですよぉ(o^∇^o)ノ

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