豚肉のトマト包みフライ♪
naomimama @cook_40047700
豚肉と加熱したトマトの相性はバッチリですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
たくさんミニトマトをもらって…加熱したミニトマトって美味しいし豚肉あるし、フライ食べたいし…って（笑）
豚肉のトマト包みフライ♪
豚肉と加熱したトマトの相性はバッチリですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
たくさんミニトマトをもらって…加熱したミニトマトって美味しいし豚肉あるし、フライ食べたいし…って（笑）
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒下味を付ける。
バジル･オレガノや、カレー粉もお好みで♪ - 2
ミニトマト（トマトをくし切りにしたもの）に小麦粉をまぶし、豚肉で巻く。
小麦粉つけながら、ギュッと手で形を整えます。 -
- 3
1で 下味つけずにくるくる巻いてから塩コショウでもOK♪
- 4
２ に小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
- 5
カラッと揚げたら完成o(^-^)o
ソースなどお好みでかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
食べるときはミニトマトの汁をこぼさないようにね（笑）
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