❤簡単❤新玉ねぎとトマトのマリネ

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822

新玉ねぎは生でも美味しい♪甘めのマリネ液で子供でも食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを見ただけで、イヤな顔をする子供たち(笑)。大好きなトマトと少し甘めのマリネ液で玉ねぎを食べて欲しくて考えました!新玉ねぎならスライスでも食べやすいです♪

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材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ玉ねぎでもOK) 4分の1個
  2. トマト(大) 1個
  3. ★酢 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスして水にさらしておきます。
    トマトは輪切りにします。

  2. 2

    ★の調味料はあらかじめ合わせておきます。

  3. 3

    1と2をすべて保存容器に入れ、味をなじませます。
    15分くらいでOKです。

  4. 4

    あとは器に盛り付けるだけ♪

コツ・ポイント

トマトは輪切りにしましたが、もちろんどんな切り方でもOK!
あと「AーCOOP漬け物酢」というのが農協系のスーパーで販売しているのですが、これがあれば材料とこの漬け物酢だけでできてしまうのでおススメです。

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レシピ作者

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822
に公開
2011.5.25開設☆ 偏食が悩みの思春期の2人の娘、味に厳しい旦那さまの笑顔が見たくて日々大好きなお料理を頑張っています♪食費節約、新しいメニューを増やすべく毎日奮闘中です★
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