シンプルほうれん草の胡麻和え

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ごまの共演さっぱり甘みで
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて

シンプルほうれん草の胡麻和え

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ほうれん草をたくさん食べたくて

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 練りゴマ 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 白だし 大さじ2
  5. いりゴマ 少々
  6. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は汚れを取り
    根っこのところをならべく残すように処理しました

  2. 2

    沸騰したお湯に歯ごたえが残る位にゆがきました

  3. 3

    ほうれん草をよく水切りして食べやすい大きさに切って、白だし、練りゴマ、はちみつ、すりごまに合わせていりゴマふって

コツ・ポイント

ほうれん草は根っこの赤所に
ビタミンがあると聞いてならべく残します

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