お母さんの茄子とベーコンの揚げ物

ナスとお味噌と赤紫蘇がとても合います。赤紫蘇が売ってる時期しかつくれないのが残念簡単なのでオススメです

小ぶりなナスが１本あり、どう料理しようか迷った時に作りました。

コロッケ等を作ったときに必ず余る小麦粉、卵、パン粉+砂糖だけで出来る簡単ドーナツです(*´∇｀*)

安くて簡単で、ボリューミーなのでおかずにぜひ✨✨✨祝4000アクセス✨

雑魚を使って、メインのおかずに！

余ったポテサラを揚げ物にしてみました。

家で取れたなすを使って作りました♪しょうがはなすと相性抜群ですね(*^^*)

外はサック！中からトロ〜リ贅沢な美味しさ

揚げ物のあとの油の処分って困りますよね。 そんな時、なすを思いっきり素揚げして保存しておくと、いろいろな料理に使えて便利です。 これはお料理っていえないかもですが、エコってことで♪ （写真は揚げてから冷蔵庫で保存したなす・・・）

シンプルなコロッケです。揚げ物苦手でも簡単に出来る手抜きレシピです☆

トロトロのナスとパリパリの餃子の皮がとっても美味しいです！粉チーズはかけた方が美味しいですよ(^-^)

カツを作って、パン粉や小麦粉、卵が残ってしまったことはあると思います。全て使って、カツにもう一品おかずとして出せます！

暑いのでキッチンに立ちたくない！パパっと満足感のあるメインをお得に作りたい！　そんな時に役立ちます。

揚げ物っててが汚れちゃうのだけがタマに傷・・じゃ、混ぜたらどうよ！ってこと（笑）パン粉つけてもなくてもつかえるよ！！

あちこちのレシピで見た"バッター液"。どのくらいの量の揚物が出来るかやってみた(^-^)/

コンビーフが苦手な私もゴーヤ嫌いの子供も食べられました(^-^)

しゃぶしゃぶ用の肉は、しゃぶしゃぶにしか使えない？そんな事ないです！揚げたなすとのコンビ抜群！柔らかくて美味しいですよ♪

メインが揚げもののときに、重宝する甘酢つけ☆もやしの歯ごたえと茄子のジュワッとでる味が、わが子供にうけました☆

基本的な揚げ物の仕方

揚げ物の時に使う卵、小麦粉、パン粉。残ってしまいませんか？捨てるのはもったいないので全部使っちゃいましょう(^_^)v

揚げ物をした残りのパン粉などに牛乳とお砂糖を入れてお菓子に変身させました。

揚げ物の衣が好き！または余った材料の使い道どうしよう？という方いませんか？中身なしの衣の揚げ物です！

外はサックサク♡1口食べれば中からチーズがとろぉ〜り♡

揚げ物で残った衣でドーナッツを作りました。小腹が空いている時に丁度いいですよ♪

揚げものをした後のあまった衣もこれなら無駄にならないし、子どもも喜びます♪

フライにするといんげんを噛んだ時のキュッキュッって感じもなくなるしオススメです♡

ビールのつまみやごぼうが食べられないおこちゃまにもおすすめ。ごぼうの香りと歯ごたえも柔らかく、ごぼうの甘味がでて美味しいです。

ナスは揚げ物にすると美味しいんだけど　油をたっぷり吸ってカロリーアップ　でも衣にオブラートを使えばあっさり仕上がります

我が家の時短で簡単な揚げ物の作り方です。

お母さんのおいしいレシピ揚げてる間にはんぺんが膨らんでかわいい