クリームにはマスカルポーネと相性ぴったりのあんこを使い、エスプレッソの代わりに抹茶を使った和なティラミスです。
このレシピの生い立ち
普通のティラミスも大好きですが、エスプレッソの代わりに抹茶を使ったものも大好き。
さらにマスカルポーネと相性ぴったりのあんこをフィリングに加えてみました。
生クリームを使っていないのでさっぱりです。