煮汁うんまっ！カレイ煮付け(oﾟ▽ﾟ)
☆プレーリー☆ @cook_40228972
ツヤのある、煮汁にカレイの身が良く合う美味しい煮付けです(oﾟ▽ﾟ)
このレシピの生い立ち
カレイは、唐揚げも美味しいですがやっぱり煮付けが個人的には良く食べます(^O^)/子供も、甘い煮汁がお気に入りで白飯と一緒にモリモリ食べます♪
煮汁うんまっ！カレイ煮付け(oﾟ▽ﾟ)
ツヤのある、煮汁にカレイの身が良く合う美味しい煮付けです(oﾟ▽ﾟ)
このレシピの生い立ち
カレイは、唐揚げも美味しいですがやっぱり煮付けが個人的には良く食べます(^O^)/子供も、甘い煮汁がお気に入りで白飯と一緒にモリモリ食べます♪
作り方
- 1
カレイのウロコを包丁で削り、綺麗にします
- 2
鍋にAを加えて、砂糖がとけてきたらカレイを入れて煮ます。
-
- 3
落し蓋をして、中火で7〜8分煮ます。
-
- 4
仕上げに、落し蓋を取り煮汁が1/3程度になるくらいまで煮汁がトロリとなるまで煮詰めていきます。
- 5
お皿に盛付け、煮汁をたっぷりかけて完成です！
- 6
- 7
クックG7N82N☆ さんが作ってくれました！
ありがとうごさいます。(≧∇≦) -
- 8
MiccOさんが作ってくれました！ありがとうございます(๑•᎑•๑)小さなお子様まで喜んでもらえて本当に嬉しいです！
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- 9
クックFESITI☆さんが作ってくれました(^ｰ^)ありがとうございます♪お豆腐も美味しそうですね♪
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コツ・ポイント
煮汁をしっかり煮詰めることが美味しさのポイントです(^O^)/
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barimawa -
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