アプリでひらく作り方
- 1
明太子を皮からはずしてほぐし、マヨネーズと生クリームをいれ明太マヨソースを作っておく。
- 2
れんこんはできるだけ薄く切り、酢水に5分ほどつけておく。
- 3
２を水道水で流しザルにあげ、沸騰したお湯にそのままいれ、さっとくぐらせる。
その後、よく水をきる。 - 4
薄く切ったきゅうり・れんこんを１であえたら完成！！
コツ・ポイント
明太子でピリ辛味がついてますが、お好みで塩・コショウなどもOK(*^^)
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