作り方
- 1
袋ラーメンを茹でて野菜も入れる。
- 2
器に卵を溶いておく。
- 3
麺と野菜が茹であがったら鍋の中へ塩の粉末を入れて混ぜておく。
- 4
器へスープだけを注ぐ。卵がふんわりするように5～10秒くらい待つとよい。最後に麺と野菜を入れる。
コツ・ポイント
あつあつスープを注ぐのがふんわり卵を作るポイント。
具は冷蔵庫にあるもので。私はシューマイを入れました。結構合うんです、これが♪
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