春菊とブナシメジの塩麹和え
tono @cook_40052719
もう1品欲しいというときに役立つ、超簡単小鉢。
緑黄色野菜を手軽に美味しく食べることができます♪
このレシピの生い立ち
鍋をした残りの春菊とブナシメジで何かできないかと考えたレシピ。
今流行の塩麹で味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊とブナシメジを食べやすい大きさに切って茹でる。
- 2
しっかりと水気を絞り、塩麹とオリーブオイルで和える。
コツ・ポイント
春菊とブナシメジは和える前にしっかりと水気を切る。
オリーブオイルは、香りづけ程度に本当にチョロッとでＯＫ♪。
春菊じゃなくても、ホウレンソウや小松菜、ほかの葉物野菜でも美味しくできます。
冷蔵庫の残り野菜を活用してください♪。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314442
