チンジャオロースー
nozzario @cook_40044975
残り物でちゃちゃっとおかず
このレシピの生い立ち
春にもらった筍を冷凍していたのをいい加減消費したくて作りました。冷凍庫がすっきりしました。
チンジャオロースー
残り物でちゃちゃっとおかず
このレシピの生い立ち
春にもらった筍を冷凍していたのをいい加減消費したくて作りました。冷凍庫がすっきりしました。
作り方
- 1
●調味料を混ぜるておく
- 2
フライパンにごま油をひいて、固いものから炒める！人参⇒ピーマン⇒筍
- 3
最後に牛肉を色が変わるまで炒める！
- 4
片栗粉を良く混ぜて１の調味料を投入し馴染ませて完成！
コツ・ポイント
固い野菜ばかりだから、多少炒め過ぎても旨い旨い。ビールの充てに、ごはんのおかずに、お弁当にも彩り豊かで美味しいです。
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