チンジャオロース

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材料

2人分
  1. 牛肉 250g
  2. たけのこ 120g
  3. ピーマン 2〜3個
  4. ◉片栗粉 小さじ2
  5. ◉醤油 小さじ2
  6. ◉酒 小さじ1
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉と◉の調味料を混ぜて馴染ませる

  2. 2

    フライパンに油をひき
    牛肉を炒めている間に野菜をカット

  3. 3

    野菜も一緒に炒める

  4. 4

    残りの調味料を混ぜ
    全体に馴染むまで炒めたら完成

コツ・ポイント

片栗粉を肉にしっかり馴染ませること^o^
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