ちゃちゃっと！チンゲン菜の卵とじ
ライ0095 @cook_40233003
調味料をごちゃごちゃ入れずに、シンプルな味付けです。材料は冷蔵庫にあるもの何でも。
このレシピの生い立ち
母の得意料理です。田舎のお母さんが作る、素朴でシンプルな味付けです！
アプリでひらく作り方
- 1
油を引いたフライパンにチンゲン菜を根元から入れ炒める。次に葉の部分を炒める。※人参やしめじがあれば一緒に炒める。
- 2
火が通ったら、おさかなソーセージ、あればカマボコを炒める。
- 3
味の素を適量いれる。3〜4振りくらい。
- 4
塩コショウを適量入れる。
- 5
全て混ぜて、溶き卵を入れ、卵とじにする。
コツ・ポイント
塩コショウの量はお好みで。
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