簡単メチャうま！ローストビーフお正月にも
agasaキッチン @cook_40171469
ソースがまたメチャ美味しいです！
ちょっといいお肉を使ったのに、肉ではなくソースが美味しいと好評でした(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
簡単でみんなが喜んでくれるものを探して♪
簡単メチャうま！ローストビーフお正月にも
ソースがまたメチャ美味しいです！
ちょっといいお肉を使ったのに、肉ではなくソースが美味しいと好評でした(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
簡単でみんなが喜んでくれるものを探して♪
作り方
- 1
肉を冷蔵庫から出して、Aの調味料をまぶして１〜２時間室温に置く。
★塩気は多いかな？くらいがいいと思います。 -
- 2
フライパンに油とチューブにんにくを入れ、強火で２〜３分くらいずつ焦げ目をつけるように焼く。
- 3
焼きあがったらアルミホイルを二重にして巻き、ビニール袋に入れて、バスタオルで熱が逃げないように包む。
-
- 4
【ポイント１】
しっかり冷えてから、薄くスライスする。 - 5
【ポイント２】
★温度管理★
自家製なので、肉の内部温度60℃位まで火を通しています。 -
コツ・ポイント
冷蔵庫から出して常温に置く
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