肉きゅう
甘辛く、あったかいきゅうりも美味しく食べれちゃう☆
このレシピの生い立ち
お義父さんが畑にできたきゅうりを沢山届けてくれたので(^o^)
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、さらに縦にきり1本を4等分にする。
- 2
豚バラ薄切り肉を広げ、きゅうりに巻きつけていく。
- 3
フライパンに油をひき、②を焼いていく。
焼いてる間に、しょうゆ、砂糖、酒、生姜パウダーを混ぜておく。 - 4
焼き目がしっかりついたら、混ぜ合わせた調味料を加え、炒め絡める。照りがでてきたら完成。
コツ・ポイント
かなり濃い味にするので、あえて肉に下味はつけません！豚バラ肉を使うので、しきあぶらは無くても大丈夫d(^_^o)
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