No1351 鮪ブロックステーキ
KitchenGP @satoshianzai
鮪サクではなく肉的表現でマウンテンカットの
マグロブロック！
このレシピの生い立ち
中まで焼くの大変だったが電子レンジの力を借りてそびえ立つマグロブロックステーキ！
No1351 鮪ブロックステーキ
鮪サクではなく肉的表現でマウンテンカットの
マグロブロック！
このレシピの生い立ち
中まで焼くの大変だったが電子レンジの力を借りてそびえ立つマグロブロックステーキ！
作り方
- 1
マグロブロックは酒と醤油と生姜に1日漬けてからグリル&マイクロウエーブで中まで安心加熱！
- 2
雪化粧の代わりケシの実を散らして！
- 3
ガロニは塩茹でキャベツと茹でて酢で絡めた酢ゴボウ！
コツ・ポイント
1日漬けて味を染み込ませるのがコツ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19315950
