作り方
- 1
きのこを適当な大きさに切る。ニンニクはみじん切り。
- 2
鍋かフライパンに多めのオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火に。
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、中火にしてきのこを投入。しんなりするまで炒める。
- 4
調味料を入れて好みの味に整える。
- 5
粗熱がとれたら保存容器へ。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものを。少し和風にしたかったら、だしの素や醤油を入れて下さい。
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