人参と生姜の味噌ごま炒め
ゆらぁりママ @cook_40188102
みそと胡麻の風味がくせになる〜(^ ^)
このレシピの生い立ち
寒いときにポカポカしょうがを入れミルサーで擦ったごまの風味が決め手っ！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、しょうがを千切りにする。
ボールに味噌、酒、みりん、水をまぜあわせておく。 -
- 2
胡麻は、あればミルサーで細かめにする。
-
- 3
フライパンに油を入れて熱し、しょうがを炒め火が通ったら人参を加えしんなりするまで炒める。
- 4
ボールの調味料を入れて水気が半分ほどになったら、胡麻を加え水気がとんだらできあがり〜
-
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19316956
