山菜うどん (関西風)

おゆだ
おゆだ @cook_40233226

関西風でいいだしが効いてておいしいです
ぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
関西風のうどんと山菜が食べたかったので作りました。

山菜うどん (関西風)

関西風でいいだしが効いてておいしいです
ぜひ作ってみてください
このレシピの生い立ち
関西風のうどんと山菜が食べたかったので作りました。

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材料

一人分
  1. うどん 1玉
  2. 500cc
  3. ほんだし 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 山菜 適量 (今回は1パック使っています)

作り方

  1. 1

    調味料、水、山菜を水切りして入れひと煮立ちさせる

  2. 2

    うどんをいれ指定された時間茹でる

  3. 3

    器に入れて完成

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