☆ガトーショコラ☆バレンタインにもぉ～♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
X'masにガトーショコラはいかがですか^^
このレシピの生い立ち
美味しいガトーショコラが作りたくていつもは簡単に全て混ぜていましたが、メレンゲを作って加える事でフワフワになるかなーと。。。
☆ガトーショコラ☆バレンタインにもぉ～♡
X'masにガトーショコラはいかがですか^^
このレシピの生い立ち
美味しいガトーショコラが作りたくていつもは簡単に全て混ぜていましたが、メレンゲを作って加える事でフワフワになるかなーと。。。
作り方
- 1
型の底にパラフィン紙をひく。周りにはバターを塗っておく。
オーブンを160℃余熱。 - 2
c)の粉類をふるっておく。
- 3
a)を湯煎でとかしておく。
-
- 4
b)をボールに入れて泡だて器でもったりするまで泡立てる。
-
- 5
4)に3)を入れて良く混ぜる。
-
- 6
次に人肌に温めた牛乳を入れて、よく混ぜる。
-
- 7
次に2)の粉を振るいながら入れて、よく混ぜる。
-
- 8
メレンゲを作る。
-
- 9
7)にメレンゲを1すくい入れて良く混ぜ、残りも3回に分けて入れて さっくりと混ぜ合わせる。
-
- 10
型に入れて、170度で10分、160度で20分。
そのまま置いて、冷めたら型から外す^^ -
- 11
カップで焼いて～食べる時はチンしまあす^^
-
コツ・ポイント
15cm型だとタネが余るので、カップなどに入れて焼いて下さいね^^
レンジで軽～く(500wで20秒～30秒)チンするとフワフワな感じになって美味しいです♪
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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