砂肝と長ネギの簡単おつまみ
たぬ1313 @cook_40233310
お酒のおつまみに最高♪ピリ辛の砂肝にネギを和えるだけの時短料理です。
このレシピの生い立ち
先輩のおうちのビールパーティで食べた1品。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は白い部分を取り、味がよく浸み込むように包丁で細かい切れ目を入れ、一口大の大きさに切る。
-
- 2
(1)を塩少々加えたお湯で茹でる。Ａのタレをあわせておく。
- 3
(2)の水をよく切り、Ａと絡めて1時間位味をしみ込ませる 。
- 4
(3)に長ねぎと生姜のみじん切りを混ぜ合わせ、最後に香り付けでごま油をかける。この後、冷蔵庫で寝かせるとさらに良い。
コツ・ポイント
砂肝の臭みが気になる場合は、お酒、長ねぎの緑の部分、生姜の皮を加えて一緒に茹でると気にならなくなります！
リアクション
似たレシピ
我が家の簡単おつまみ砂肝
砂肝と長ネギあえるだけ♪お酒のお供や、あと一品という時にいかがですか？
砂肝のピリ辛揚げ
こりっとした砂肝・・・・ピリ辛に味付け！酒の肴にも最高！！
砂肝のおつまみ
砂肝のコリコリがたまらな～い♪お酒のつまみに是非☆
超簡単★砂肝と白葱のピリ辛ネギ塩胡麻油★
砂肝を湯掻いて 白ネギと和えるだけの 超簡単で 超美味い おかずにも アテにも最高★(◍˃ ᵕ ˂◍)
居酒屋風☆葱塩ダレで和える♩おつまみ砂肝
くぅぅ~ ♡ﾞめっちゃ美味しいです(๑´ڡ`๑)お酒が進む♩葱塩ダレで和えた砂肝のおつまみです☆
簡単つまみ 砂肝ポン酢
砂肝の食感とネギの風味がお酒に合う、砂肝ポン酢です。茹でて和えるだけの簡単レシピ。
砂肝とネギだけで簡単おつまみ
切って茹でた砂肝を切ったネギと中華ドレッシングで和えるだけ！
簡単☆砂肝☆おつまみ☆
砂肝をニンニク醤油で♪おいしくてとまりません！お酒もついつい進んでしまいます☆
nontarou 
砂肝のおつまみ♪
お酒のおともに♡低カロリーが嬉しい♪砂肝のおつまみはいかがですか(^^)
おつまみに！砂肝のしょうが醤油漬け
お酒のおつまみに最高！砂肝は薄切りにしてもコリコリで美味しい
砂肝のピリ辛おつまみ 他2種
砂肝のコチュジャン和えです。砂肝で食べ応えあるおつまみです（＾＾）
さっぱり砂肝のおつまみ
砂肝をｻｯﾊﾟﾘ食べる。お酒のあてに。
砂肝のヤンニョン和え
砂肝を使った簡単レシピ！お酒のおつまみにちょっとピリ辛ヤンニョン和えが進みます♪
砂肝きゅうり～韓国風～
夏だ！サッパリ！！砂肝ときゅうりをピリ辛にお酢でサッパリと和えてみました♪おつまみに最高です☆
やわらか砂肝とねぎの和え物
砂肝を圧力鍋にかけ、やわらかくして、ねぎと合えました。お酒のおつまみに合いそうな一品です。
ひがっち 
おつまみに♪ネギ塩砂肝炒め
焼肉屋さんのネギタン塩みたいなイメージで、砂肝にネギ塩をのせてみました。お酒のおつまみに最高～～！
砂肝と長ネギのポン酢あえ
コリコリ食感の砂肝おつまみ
つまみに最高！砂肝のガーリック炒め☆
砂肝のコリコリ感がたまらない・・・お酒のおつまみに最高ですよ！我が家の定番！
簡単おつまみ 砂肝のワイン蒸し
15分できる、簡単あとひきおつまみ。さくさく砂肝＆しゃきしゃきねぎの食感最高！
砂肝の生姜炒め
簡単にできる砂肝料理。お酒のあてに、ご飯のお供に
砂肝のピリ辛和え
おつまみに最適★ピリ辛味の砂肝
簡単親父料理！酢モツ風砂肝
砂肝（すなぎも）を使った、簡単親父料理です。簡単に作れますので、お酒のあてにぜひ！！
ひとっちくん 
つまみだよ♪ナンプラーＤＥ砂肝から揚げ
コリコリの砂肝はおつまみにサイコー(^^♪
おつまみに★砂肝のピリ辛炒め★
お酒のあてにどうぞ★ピリ辛と砂肝の食感がやみつきですよ★
kimisunsun 
簡単おつまみ★柔らか砂肝のネギ塩炒め
時短で作れて、砂肝が柔らかく美味しいです♪お酒が進む簡単おつまみです☆
ぺこえり。 
砂肝のおつまみ
おつまみ最高♡
おつまみに♪砂ズリのネギ生姜焼き
コリコリがたまらない砂肝をネギと生姜で焼いてみたら更にお酒がすすんぢゃいました。
砂肝つまみ
お酒の簡単おつまみ
砂肝のピリ辛醤油和え
ビールに合う砂肝のピリ辛醤油和え
簡単、砂肝おつまみ
砂肝は低カロリーで、不足しがちな亜鉛や鉄分を多く含んでいるらしい(^ω^)即席おつまみに。料理とは言えません(笑)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318877
