豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。
ピーナツも加えて炒める。

炒めた豚肉は一旦取り出し、同じフライパンで玉ねぎ、しいたけを炒める。
ボウルに、●の調味料を入れ混ぜわせておく。

２のフライパンに、１で炒めた豚肉を戻し、●の合わせた調味料を回し入れ全体が馴染むまで炒めて完成です。