牛肉と長いもと舞茸の塩コショウ炒め☆
☆さくえり☆ @cook_40163679
お肉と野菜を炒めて、余っていたモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトを載せたら美味しすぎ！ごはん2杯いけます。
このレシピの生い立ち
長いもとお肉の塩コショウ炒めをよくするのですが、残りのモッツァレラチーズ合わせてみたらどうなるのかな？と思いチャレンジ。結果美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を切ります。好きなサイズでオッケーです。
舞茸はちぎっておきます。 - 2
サラダ油を熱して、牛肉の細切れと長いもを炒めます。
だいたい火が通ったら、舞茸も入れ、塩コショウします。 - 3
お皿に取りだし、ちぎったモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトをのせます。
- 4
最後にマジックソルトをかければ出来上がり。
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