余ったかぼちゃの煮物で南瓜きんとん

さつまいもの皮をむいて、サイコロ状にして、みずにつけておく

リンゴの皮をむき芯を切る。
8当分に切ってさらに好きな厚さに切る。
あたしは、更に1つを4〜5当分にしました。

鍋にさつまいもとリンゴを入れ、浸るくらいの水を入れ火にかける。

沸騰したら適量の砂糖を入れる。

（あたしは南瓜の煮物はアゴだしと水のみで煮ただけのものなのでかなり甘めにしてます。）

味がつく5分のあいだに南瓜の皮をはずして、汁を捨てレンジでベチャベチャしない程度にラップしないで水気を飛ばします

全て混ぜた後にベチャベチャしすぎていたらまた更にレンジでラップせずに水気を飛ばす！

万が一甘みが足りなかったら、黒蜜をかけてください。
かぼちゃ嫌いな方は、きな粉と黒蜜で食べてみてください。