ほうれん草の胡麻みそ和え
芋姉妹娘 @cook_40223486
食卓やお弁当の彩りに…☆
このレシピの生い立ち
これまた実家で母が作ってくれていた料理で私の好物でした。こ〜れがいいんだ（‾+ー‾）
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は熱湯でゆでるか、レンジでチンしてやわらかくして冷ましておく。
- 2
大きいすりばちに白いりごまを入れ、すりこぎでゴリゴリする。（台布巾しいてー！）
- 3
2がだいたいすれたら、砂糖と味噌をいれ、さらにゴリゴリ。
- 4
3に1のほうれん草を3センチくらいに切ってよく水けをしぼったのを投入。
- 5
すりこぎを箸などにもちかえ、甘味噌とほうれん草をよく混ぜる。完成！
コツ・ポイント
ほうれん草はよくしぼる☆さまさないとやけどするよ|(‾3‾)|
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