フライパンでローストビーフ
marin0311 @cook_40227375
フライパンひとつで簡単に♪
サラダにトッピングしたり
サンドイッチの具材にしたり
勿論、ソースをそえてメインにも♪
このレシピの生い立ち
フライパンで試してみたら美味しかったので。
フライパンでローストビーフ
フライパンひとつで簡単に♪
サラダにトッピングしたり
サンドイッチの具材にしたり
勿論、ソースをそえてメインにも♪
このレシピの生い立ち
フライパンで試してみたら美味しかったので。
作り方
- 1
牛ブロック肉の表面全てにたっぷりとすりおろしニンニクと胡椒、香辛料等をつけてください
ニンニクはチューブでもOK - 2
フライパンで全ての表面をしっかりじっくり焼く
大きなブロックのときは蓋をしてじっくり焼いてください - 3
焼き立ての熱い肉をラップで包み
その上からアルミホイルかジップロックで包む
暫く放置 -
- 4
好みの厚さに♪
★粒マスタード+レモン果汁
★玉葱すりおろし+ポン酢
★柚子果汁+柚子胡椒等、オリジナルソースで♪
コツ・ポイント
好みの香辛料をたっぷり使って
好みの焼き具合、好みの厚さ
好みのソースで♪
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