アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い、いつも通りの水加減にしておく。乾燥生姜は、はさみで細く切る。
- 2
水加減が済んだ釜から大匙６をすくって捨てる。白だし、醤油を加えてさっと混ぜ、しじみと生姜を乗せて、炊き込みモードで炊く。
コツ・ポイント
しじみがふっくら、塩味も良かった。
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