揚げ出し豆腐丼!ぶっかけおかず生姜のせ

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

いつもの揚げ出し豆腐を、ごはんの上にのせました!ぶっかけおかず生姜をのせると食欲のないときも、ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
ランチに作りました!

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. レタス 2枚
  3. すが野 ぶっかけおかず生姜 大さじ4
  4. 大根おろし 約1カップ
  5. ご飯 4人分
  6. 鰹節(ミニパック) 1パック
  7. 醤油 適量
  8. 青のり 少々
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、8等分に切り分ける。片栗粉をまぶして170℃に熱した油で揚げる。

  2. 2

    どんぶりにご飯をもり、レタス、①の豆腐、おかず生姜、大根おろし、鰹節をのせて、青のり醤油をかけて頂く。

コツ・ポイント

揚げたての揚げ出し豆腐をのせて、熱々を食べて下さい!

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ななはんのおだいどこ
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60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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