鶏のパセリ焼きニンニクをのせて♪
りよんじゃ @cook_40095614
カリッとした鶏とパセリをからめてニンニクチップで香ばしい♪お酒にあうよ♪
このレシピの生い立ち
むかーし、TVで見てからずっと、愛用。ニンニクは、アレンジ。
鶏のパセリ焼きニンニクをのせて♪
カリッとした鶏とパセリをからめてニンニクチップで香ばしい♪お酒にあうよ♪
このレシピの生い立ち
むかーし、TVで見てからずっと、愛用。ニンニクは、アレンジ。
作り方
- 1
材料。鶏は、まぁまぁ一口sizeやや大きめが、カッコいい。
-
- 2
弱火でオリーブオイルにニンニクをいれて、何度もひっくり返してね。
-
- 3
おいとく。
-
- 4
弱めの中火で、鶏の皮を下にやいていく。
-
- 5
ぴちぴちとぶので蓋。焼き色がついたら、ひっくり返して塩コショウ、酒をふる。
-
- 6
余分な茶色い少しの焦げと油をふく。ふきすぎない。
-
- 7
バターかマーガリンいれます。なじんだら、濃口醤油。
-
- 8
パセリをいれたら蓋をしてふりまぜる。優しく…
-
- 9
こんな感じに。
-
- 10
器に盛り、ニンニクチップでかざる。出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ニンニクを最初にじっくり、鶏もじっくり、旨味がでます。パセリが苦手ならバジルもいいかも。(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
パセリでチキンフライ！ガーリックソース パセリでチキンフライ！ガーリックソース
捨ててたまるか！付け合わせ。パセリが生きるパセリパン粉。嫌いなパセリもパン粉と混ぜて揚げれば、オシャレなものに変身します
りえちゃ〜ン -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326563
