キャベツとおからのマヨ炒め

イタポメ
イタポメ @cook_40154313

マヨネーズとマスタードが最高!おからもふわふわ!
このレシピの生い立ち
うの花に飽きたので(笑)

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材料

四人分
  1. おから 50g
  2. キャベツ 1/4個
  3. マヨネーズ 大3~
  4. マスタード 小3~
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切り、オリーブオイルで炒めます。塩胡椒も忘れないで!

  2. 2

    おからを加えて、ほぐしながらキツネ色になるまで炒めます。

  3. 3

    いい具合に炒めたら上からまんべんなく行き渡る様にマヨネーズとマスタードを加えます。あらかじめ混ぜておくと調理しやすいです

コツ・ポイント

キャベツはオリーブオイルで炒めます。マヨとマスタードは最後!おからとキャベツはキツネ色がつくまで炒めるとカリフワ!
マヨネーズとマスタードはまんべんなく行き渡る様に加えてください。

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イタポメ
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