ローズマリー香るチキンとポテトのロースト
☆tearose☆ @cook_40073135
おつまみにもぴったり☆
ローズマリーの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ローズマリー風味のローストチキンをとことん簡略化して出来たレシピです。
ローズマリー香るチキンとポテトのロースト
おつまみにもぴったり☆
ローズマリーの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ローズマリー風味のローストチキンをとことん簡略化して出来たレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもをくし切りにして４０秒レンジでチンする。玉葱もくし切りに。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、チキンとじゃがいもを入れて塩をし時々返しながら焼く。チキンバーは皮目から焼く。
- 3
少し焼き色がついてきたら、玉葱を加えてチキンにまんべんなくかりっと焼き色がつくまで焼く。
- 4
ローズマリーを加え、ひと混ぜして炒める。香りがたってきたらできあがり♪
コツ・ポイント
ローズマリーは鶏やじゃがいもと大変よく合います。少々焦げやすいので、最後に加え混ぜて香ばしく焼きあげます。
地味色なのでぜひ、色のきれいなサラダを添えて召し上がれ。
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nackymark -
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