かぼちゃ丸ごとグラタン

♡まきすけ♡
♡まきすけ♡ @cook_40138038

贅沢にまるごとかぼちゃを美味しく食べられるまるごとグラタンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
普通のかぼちゃグラタンでなく、
見た目も楽しい美味しいグラタンを作りたくてできあがりました(*^^*)

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材料

ぼっちゃんかぼちゃ1つ分
  1. ぼっちゃんかぼちゃ 1個
  2. 玉ねぎ 4分の1
  3. ベーコン 2枚
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 牛乳 100cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. チーズ 適量
  8. パン粉(なくてもOK) 適量
  9. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃにラップをし、柔らかく切れるくらいまでレンジでチンする。
    600Wで5分ほど
    柔らかすぎると型が崩れるので注意!

  2. 2

    かぼちゃの上側を切り取り、
    なかのかぼちゃをくり抜く
    くり抜いたかぼちゃは種を取り、粗く潰しておく

  3. 3

    切った玉ねぎとベーコンを炒める

  4. 4

    小麦粉を加え、さらに炒める
    牛乳を少しずつ加えていく

  5. 5

    コンソメとかぼちゃを入れ、混ぜ合わせる
    塩こしょうで味付けをしておく

  6. 6

    具材をくり抜いたかぼちゃの中に入れ、
    チーズとパン粉をかけてオーブンで焼く

  7. 7

    チーズが溶けてパン粉に色がついたらできあがり(*^^*)

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レシピ作者

♡まきすけ♡
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