エビとブロッコリーのクリチーコロッケ
クリームチーズがとろり．エビとブロッコリーのコロッケです．
このレシピの生い立ち
うちの定番コロッケ
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいてレンジで加熱する．
- 2
ブロッコリーを解凍，エビをゆでて1口大に切る．
-
- 3
じゃがいもを熱いうちにつぶし，生クリームと塩コショウをまぜる．
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- 4
エビ，ブロッコリーをまぜる．
-
- 5
クリームチーズを1口大に切って入れる．
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- 6
8等分して丸める．
すっぺらぴっちょん． -
- 7
衣をつけて油であげる．
-
- 8
完成
-
コツ・ポイント
生クリームが無かったらバターと牛乳で代用可能です．しっとりなめらかに仕上がります．
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