混ぜて焼くだけ♪おからとホエーのクッキー

ブチ☆ゆき
ブチ☆ゆき @cook_40152630

レジ袋一枚で洗い物いらず☆
おからクッキーにホエーを混ぜてヘルシー‼︎
レーズン入りで妊娠中のオヤツに◎
このレシピの生い立ち
妊娠中、口寂しい時のお供にお手軽でヘルシーなものが欲しくて。
水切りヨーグルトの上澄みが余っていたのでそれを使って作ってみました♪
ホエーが足りない場合は牛乳で調整出来ますよ☆

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材料

500円玉サイズ25〜30枚
  1. 薄力粉 110g
  2. おからパウダー 40g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 1g
  5. オリゴ糖やパルスイート 25g
  6. (普通の砂糖を使う場合) 45g
  7. オリーブオイル 30g
  8. ホエー 70g

作り方

  1. 1

    粉の材料を入れ、混ぜ合わせる。
    混ざったら、液体の材料を入れ揉み合わせる。

  2. 2

    お好みでレーズンや板チョコを砕いたものを入れても◎

  3. 3

    ちぎって丸めた生地を天板の上で軽く潰して薄い丸型にする。
    (写真手前はレーズンを加えたもの、奥がプレーンです)

  4. 4

    【オーブンの場合】180℃に予熱し、20分ほど焼く。

    【トースターの場合】800Wで10〜15分ほど焼く。

コツ・ポイント

オリゴ糖などを使わない場合は、ホットケーキミックスを使うとより簡単に出来ます。
きな粉を加える場合、薄力粉10を置き換えるとヘルシーに(ポロポロする時はホエーを加える)。

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レシピ作者

ブチ☆ゆき
ブチ☆ゆき @cook_40152630
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