簡単カブの葉とポン酢で野沢菜漬け風
簡単4ステップ！シンプルでさっぱり美味しい漬け物です！
このレシピの生い立ち
カブを買ったら葉っぱが立派だったので☆
作り方
- 1
カブの葉は洗って4cm幅くらいにザク切りにする
- 2
ジップロックにカブの葉、塩を入れて軽く混ぜたらレンジで10秒チンする
- 3
少し冷ましてからジップロックごと絞り、なるべく水分を捨てる
- 4
絞った袋に鷹の爪、ポン酢を入れて数時間〜一晩寝かせて完成
コツ・ポイント
ポン酢がなければお酢とお醤油、鰹節でも美味しくできます＼(^o^)／
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