柿の甘味だけヘルシー柿パウンドケーキ

あいぴょる
あいぴょる @cook_40210893

柿の甘味を生かし、砂糖を使わずヘルシーなパウンドケーキに。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたのでジャムに。
ジャムをアレンジしてケーキにしました。

柿の甘味だけヘルシー柿パウンドケーキ

柿の甘味を生かし、砂糖を使わずヘルシーなパウンドケーキに。
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたのでジャムに。
ジャムをアレンジしてケーキにしました。

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材料

  1. ベーキングパウダー 小匙1/2
  2. 柿ジャム 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. バター 70g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまでネル

  2. 2

    卵を2回に分けて入れ、ジャムを混ぜる。粉類を一気に混ぜ合わせる

  3. 3

    型に入れ空気抜きをして170°35分でやく

コツ・ポイント

*粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)は一回ふるっておきます。
*バター・卵は室温に
*170°に余熱

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あいぴょる @cook_40210893
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パン作りが趣味なOLです。ヘルシーで美味しいをテーマにレシピを載せています。
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