シーフード団子のフライ
spicemagic @cook_40103058
とっても簡単！！はんぺんが入ったフワフワシーフードフライ♪
お口の中はタイ気分☆☆
このレシピの生い立ち
鍋に使用した残りのつみれで、冷凍保存していたもの。
衣をつけて揚げたところ、タイで食べたシーフード団子のフライと同じ味に！！
パクチーがあれば完璧だったのですが・・。
お子さんにはマヨネーズでも♪
シーフード団子のフライ
とっても簡単！！はんぺんが入ったフワフワシーフードフライ♪
お口の中はタイ気分☆☆
このレシピの生い立ち
鍋に使用した残りのつみれで、冷凍保存していたもの。
衣をつけて揚げたところ、タイで食べたシーフード団子のフライと同じ味に！！
パクチーがあれば完璧だったのですが・・。
お子さんにはマヨネーズでも♪
作り方
- 1
鱈は皮を取ってぶつ切り。むき海老はんぺんもぶつ切りにして、●と一緒にフードプロセッサーに入れてペーストにする。
-
- 2
手にサラダ油を塗って直径３cm位の団子にする。蒸し上がった蒸し器に入れて、１０分ほど蒸す。
-
- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉（細）を順次つけて、180℃で揚げる。
-
コツ・ポイント
蒸してから冷凍しておくと多目的に使えて便利です。
はんぺんに塩分があるので塩は入れません。
好みで団子の中にパクチーを入れると美味しいですヨ♪
家族の美味しい笑顔が見たくて日々のcookigを楽しんでいるおばあちゃんです。皆の美味しい笑顔は私のサプリメントです♪私の料理ブログ&Instagramblog.livedoor.jp/spicemagicikuko/Instagram spicemagic.diary
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