塩昆布と乾燥オキアミの炊き込み御飯

クックYJ754V☆'s cooksnap of when they made 塩昆布と乾燥オキアミの炊き込み御飯.
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何となくhatabo
何となくhatabo @cook_40202102

乾物の塩昆布と乾燥オキアミを入れるだけ、美味しい炊き込み御飯が出来ます。
このレシピの生い立ち
美味しい乾燥オキアミがあったので、簡単に何か出来ないか考えました。

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材料

  1. お米 1合
  2. 塩昆布 5g
  3. 乾燥オキアミ 5g

作り方

  1. 1

    1合のお米を研いで、普通の水加減にして炊飯器にセットして30分置く。

  2. 2

    その中に塩昆布5g、乾燥オキアミを5g入れて普通に炊くと出来上がりです。

コツ・ポイント

写真の時は最後に乾燥オキアミをトッピングしましたが、しなくても充分美味しいです。
乾燥桜えび、白えびでもつくれます。

お酒を大さじ1入れたり、味が薄ければ塩少々かお醤油少々を入れたりも出来ますが、私は何もしないのが好きです。

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レシピ作者

何となくhatabo
何となくhatabo @cook_40202102
に公開
『hataboの何とな〜く』と言うアメブロをしています。ランチと晩御飯を毎日アップしています(^_^)同居の兄が糖尿病＆腎臓病なので、塩分 ・糖分 ・たんぱく質 ・カリウム等に制限が有るので、全般的に凄く薄口になっています。
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