土曜日のお昼の定番！にんじんチャーハン
にんじんが苦手な人もペロリと食べられます。
このレシピの生い立ち
土曜日の我が家のお昼の定番でした。
作り方
- 1
にんじんをすりおろす。（ブレンダーやフードプロセッサーがある方は利用すると楽です）
- 2
ウインナーを薄切りにする。
- 3
バターをフライパンに入れ、溶けたところに、すりおろしたにんじんを入れる。
- 4
にんじん全体にバターが行き渡ったら、ウインナーを入れて一緒に炒める。
- 5
ごはんを加えて炒める。
- 6
塩を加えて味をととのえる。最後に粗挽き黒胡椒を、適量ふって完成！
コツ・ポイント
バターで炒めているのでにんじんが焦げないようにだけ少し気をつけて。強火にしなくても十分炒まります。
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