簡単!ニラ玉に舞茸あいますっ!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ニラ玉に、舞茸をいれたら歯ごたえあって美味でした。
このレシピの生い立ち
ニラ玉大好きっ。舞茸も大好きっ。なので、試してみましたっ!舞茸が歯ごたえになり、美味しいです。お試しあれ‼

簡単!ニラ玉に舞茸あいますっ!

ニラ玉に、舞茸をいれたら歯ごたえあって美味でした。
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ニラ玉大好きっ。舞茸も大好きっ。なので、試してみましたっ!舞茸が歯ごたえになり、美味しいです。お試しあれ‼

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. にら 1束
  3. 2個
  4. 砂糖、酒、みりん 適量(だいたい大さじ2)
  5. 胡麻 少しだけ

作り方

  1. 1

    舞茸はほぐして、にらはざく切りにしておきます。卵もといておきますっ。

  2. 2

    フライパンに、調味料煮立てます。舞茸をいれて煮立てにらをいれて卵流し入れ、ひと煮たちさせたら出来上がりですっ!

コツ・ポイント

調味料は、適当にあわせて下さい。甘口にするなら砂糖を少し。卵入れたら、少し煮立て胡麻油をいれてざっくり混ぜて下さい。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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