セロリと豚こまのカレー炒め

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540

カレー味なのでセロリが苦手でも食べれらるかも
このレシピの生い立ち
子供にセロリを食べさせたくて。カレー味で少し甘めの味付けに。
ギリギリ息子も食べてくれました。

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. セロリ 1~2本
  3. ◆酒 大さじ2
  4. ◆ケチャップ 大さじ1
  5. ◆しょうゆ 大さじ1
  6. ◆カレー粉 小さじ1
  7. ◆砂糖 小さじ1
  8. ◆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    セロリは5mmくらいで斜めに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めて色が変わってきたらセロリも入れてさらに炒める

  3. 3

    豚肉の色が完全に変わったら◆の調味料を入れ水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

子供も食べられるようにカレー粉は少なめにしてます。辛いのがお好みの方は多めでどうぞ。

セロリも子供が食べやすいようにしてあるので セロリが好きな方は厚めに切ると食感も楽しめます。

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レシピ作者

かずさ222
かずさ222 @cook_40079540
に公開
息子とダーリンの3人家族♡ 好き嫌いの多い息子のために毎日奮闘中。お酒大好きな私(o‾∇‾o)♪毎日の酒のアテも必須。山口県の端っこ在住。
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