簡単もやしと豚小間にら炒め
ゆいぴょんママ @cook_40044206
豚肉にタレで下味をつけてしまえば、炒めるだけ、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
プルコギのタレがクックパットのモニターで当選したので、簡単にできるものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間肉をポリ袋に入れて下味用のたれを入れてもみこむ。１０分放置する。夏は冷蔵庫に入れる。
- 2
その間に、にらを４㎝くらいに切る。もやしは、洗って水を切る。
- 3
フライパンに油を大さじ１入れて①の豚小間肉を炒めて、色が変わったら②のもやしとにらをさっと炒める。
- 4
仕上げにニンニクのおろしたものを小さじ１杯かける。完成。
コツ・ポイント
もやしは炒めすぎるとしなってなってしまうので、さっと炒める程度で。
リアクション
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