サツマイモが美味しい！サツマイモご飯
rakubeji @cook_40100535
炊飯器でサツマイモをじっくり加熱することで、サツマイモが甘くて美味しくなります。サツマイモを大き目に切るのがポイント。
このレシピの生い立ち
サツマイモは時間をかけて加熱すると甘くなると聞いて、炊飯器で炊いてみました。
サツマイモが美味しい！サツマイモご飯
炊飯器でサツマイモをじっくり加熱することで、サツマイモが甘くて美味しくなります。サツマイモを大き目に切るのがポイント。
このレシピの生い立ち
サツマイモは時間をかけて加熱すると甘くなると聞いて、炊飯器で炊いてみました。
作り方
- 1
サツマイモを洗って皮ごと大き目のサイの目切りにして、水につけておきます。
- 2
お米を洗って二合分の水を入れたら、昆布と塩を入れて軽く混ぜます。
- 3
お米の上に水を切ったサツマイモをのせて炊飯器で炊きます。
-
- 4
炊き上がったら、お茶碗に盛り付ける際にお好みで黒いりごまをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は紅はるかを使いましたが、安納芋を使うと栗ごはんのような甘さが楽しめます。
サツマイモをより味わえるように大き目に切ります。
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